テーブルマナー

お箸の持ち方が正しいとか、間違っているとか以前に、 お箸の使い方で、やっちゃダメなことっていくつかあります。 それが、【嫌い箸】や【忌み箸】と言われるものなんですが、 これは、ついやっちゃてるな...

お茶の経験がない方は懐紙と言われても馴染みがないですよね？ 私がそうでした。 知れば使ってみたくなる？懐紙についてお伝えします。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])....

大騒ぎだったドルチェ＆ガッバーナの動画、侮辱騒動。 詳しいところは分かりませんが、 動画では、 お箸を1本ずつ左右の手に持ってピザを食べている女性がいて、 それについて、冗談めかしたナレーションがあるというものでした...

アフタヌーンティーはお好きですか？ アフタヌーンティーに興味を持ってちょっと調べてみると、 食べる順番が書いてあるものや、 マナーなんて気にせず気軽に楽しんで！と書いてあるものまでさまざま。 結局、どうしたらいいのか...

改まった席でいただく、会席料理。 でも、お店によっては「懐石料理」と書かれていることも多いです。 テーブルマナーレッスンでは、 和食は会席料理のいただき方のマナーとしてお伝えしています。 では、会席料理と懐石料理それ...

ちょっとおしゃれして出かける、 ホテルのアフタヌーンティーは人気ですよね。 スイーツのおいしい今の季節、 たくさんのホテルラウンジのアフタヌーンティーは 秋の実りや、ハロウィン仕様など趣向を凝らしたメニューになってい...

ずっと前の事で、何の番組だったのかも覚えていませんが、 「おっ！」と思ったことがあります。 腹が立つ女性の行動というテーマで芸人さんが 「テーブルとか机の上にカバンを置く女が許せない」 と、お話しされていました。 ...

kiyoraフィニッシングマナースクールでは、 フランス料理、和食会席料理のテーブルマナーについても レッスンいたします。 （アフタヌーンティーのレッスンもございます。） マナー本によって少しずつ書いてい...

手皿って聞いたことがありますか？ もはや、これをしていない人を見ないことがないくらい テレビの中の食事シーンでは一般的です。 手皿って何？ 手皿とは、 食事を口に運ぶときに下に手を添える仕草のこ...

少し前から、一流ホテルのアフタヌーンティーが 人気と聞きますが、私の周りでは、 人気の気配を感じないのですが･･･？？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...

箸使いについて 「箸先五分、長くて一寸」と言われます。 これは、箸先を使う（汚してもいい）長さが 五分（約1.5cm）～一寸（3cm）ということで、 その範囲を使って食事をするのが美しいとされているんですね。...

今日はクリスマスイブ。 しっとりとカップルで 穏やかにご家族で パーティーをなさる方も多いでしょうか？ 年末、忘年会やパーティーで、 「乾杯！」という場面がたくさんあるかと思いますが、 そ...

私は、早食いです。 早食いって癖だと思うんです。 仕事の時は、もちろん 「早く食べよう」 という意識もあったりするのですが、 普段は、もう癖です。 早く食べる人の共通点って...

テーブルマナーには 歴史が深く関係しています。 フランス料理では、 『 テーブルの上に手を置いておくのがマナー 』 手が隠れていては、 武器を隠し持ち攻撃すると 思われたので、それを防ぐためでした。 対して 和食...

予約したフレンチレストランに到着。 名前を告げて、席に案内してもらいます。 その時、 案内してくださるお店の方のすぐ後ろを歩くのは、 女性？ 男性？ どちらでしょうか？ (ads...

普段はカジュアルなお店で食事をしていても、 たまには、ちょっと奮発して 高級なレストランでお食事を！ なんて時はありませんか？ 「たまに」という方にこそ、 高級レストランをより楽しむための ポイントを5つ挙げたいと思いま...

テーブルマナーというと、 フランス料理のような フォークとナイフを使う食事を想像されるでしょうか？ ですが普段口にしている和食にもマナーがあるんです。 まずは、お箸を手に持つとき。 お箸を持つときはどのように持ちますか...