テーブルマナー レッスン

 フランス料理マナー

披露宴やパーティで見かける普段使い慣れない
ナイフやフォークの数々。
知らないからと言って、やってはいけないタブーをおかしていませんか?
しっかり学んで高級レストランにも堂々と予約できる大人を目指して!

料金 :12,000円(食事代含まれます)
時間 :2時間~3時間程度となります。
場所 :日程によって場所が変更になります。

 こんな事が学べます

・店内に案内されてから、テーブルにつくまで
・ナイフフォーク(カトラリー)の扱い方
・ワインやシャンパン等ドリンクの美しい飲み方
・ナプキンの使い方、表す意味
・各お料理の食べ方
・食事中、食後のカトラリーの置き場所
・カジュアルなランチの時でも応用できます

 和食料理マナー

会席料理や、ちょっとした高級和食店でも通用する
和食のマナーをご存知でしょうか?
食べ慣れているからこそ、普段の自分が出てしまうもの。
せっかく日本人に生まれてきたんだからこそ
美しい日本食の食べ方をマスターしたいですね。

料金 :12,000円(食事代含まれます)
時間 :2時間~3時間程度となります。
場所 :日程によって場所が変更になります。

 こんな事が学べます

・器とお箸を持ち上げる順番と方法
・やってはいけない、お箸の使い方あれこれ
・椀物や汁物のふたの処理
・魚の綺麗な食べ方と後処理
・懐紙の使い方
・和室での立ち居振る舞い

 

アフタヌーンティーマナー

19世紀イギリスではじまった貴婦人のお茶会、アフタヌーンティー。
現在、様々なホテルで趣向を凝らした、目にも美しいアフタヌーンティーが人気です。
マナーを知り、貴婦人の気分に浸りながら、優雅な雰囲気を楽しみましょう。

料金 :12,000円(食事代含まれます)
時間 :2時間~3時間程度となります。
場所 :日程によって場所が変更になります。

 こんな事が学べます

・サンドイッチ、スコーン、ペイストリー・・・何から食べる?
・順番に食べ進める理由
・サンドイッチ、スコーンの食べ方
・アフタヌーンティーの発祥
・優雅にいただくための美しい立ち居振る舞い
・そのほか雑学やワンポイントマナー

☆グループレッスンが基本ですが、ご希望に応じて個人レッスンも承ります。
お気軽にご相談くださいませ。